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哪里能学包子之类的包子培训学校?

作者:sun    来源:未知    发布时间:2020-04-28 14:29    浏览量:

 包子有着几百年的历史,包子无人不知,人人都晓狗不理,包子经济实惠、营养丰富,是任何东西都无法代替的中国好早餐,而这也给早餐创业者提供了不可多得创业优势。如果要创业开家包子店去哪里培训包子技术?哪里能学包子之类的包子培训学校?

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  食东方包子培训优势:

  1.面点的概论,天津包子的理论知识

  2.食材,调味料的选购要点

  3.机器设备的安全使用规范,保养方法

  4.天津包子半发面的调制,压揉面的技术要点。

  5.天津包子团包捏捻法的讲解,特殊擀面棍使用练习

  6.包子生制馅料,半熟制馅料,熟制馅料的制作,传统水馅的调制,以及每类馅心由点及面的扩散

  7.原材料,半成品原材料的存放,保鲜技术

  8.原料,调味料及工具的存放规则,4D厨房的管理

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  9.菜品搭配原则

  10.经营中原材料,半成品原材料预估备货

  11.开店选址指导,营销策略的制定

  12.成本预算,盈利核算的讲解

  包子培训课程:1、包子面点发面的配比技术及和面手法;2、包子面点所用多种原料认识及性能;3、秘制肉馅配方及实际动手操作;4、包子面点各种产品制作流程及技巧;5、包子面点制作设备使用维护及采购信息。6、店面选址及经营管理技巧。包子不受原料和地区的局限,全年经营无淡季效益明显可见即可堂吃又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰,无论是在大型超市、繁华商业区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧,还是火车站、汽车站等处均适合经营。

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